I nostri cuochi kenioti di talento preparano una raffinata cucina italiana, insieme a piatti locali e internazionali, a seconda delle esigenze, mentre la nostra cameriera si occupa di allestire un bellissimo tavolo cosparso di fiori.
L’aperitivo è particolarmente speciale, illuminato solo dalle candele e dalle lanterne, servito a bordo piscina su comodi divani sotto le stelle.
L’insalata e le verdure fesche arrivano ogni giorno dalle fattorie locali e la frutta è raccolta a mano dalle nostre piante, mentre il pesce è comprato ogni giorno direttamente dai pescatori e include alcuni dei migliori tonni pinna gialla, crostacei e snapper.
La maggior parte del cibo è fatto in casa, dalla pasta alle pizze e focaccie, dai biscotti alle torte, e ancora marmellate, succhi di frutta e salse.
Il nostro ristorante è molto piccolo, ma molto più imporante, riservato solo ai nostri ospiti. Questo significa che non sarà mai affollato e che ogni ospite riceverà la giusta attenzione, non solo per quanto riguarda il servizio, ma anche per il menu!
Il ristorante serve menu fissi, ma siamo pronti a soddisfare ogni richiesta riguardo a diete speciali, dalle allergie alle diete vegetariane, vegane o senza glutine.
Normalmente i padroni di casa amano prendere l’aperitivo e cenare con i proprio Ospiti (se gradito), in un’atmosfera amichevole e rilassata, mentre si ascolta della buona musica lounge o classica.
